Entrée + Plat
Servi du lundi au vendredi, hors jours fériés. Entrée et plat au choix.
Assiette apéro 1
Tempura de Tôm, nêms légumes, nêms Gà et edamame.
Assiette apéro 2
Brochettes de poulet, de bœuf et de tofu, accompagnées de frites.
N1. Nêms légumes (4 pièces)Vegan
Carottes, chou, vermicelles, haricots verts, oignons et huile de sésame.
N2. Nêms Heo (4 pièces)
Vermicelles, porc, carottes et oignons.
N3. Nêms Gà (4 pièces)
Vermicelles, poulet, carottes et oignons.
N4. Nêms Tôm (4 pièces)
Vermicelles, crevettes, carottes et oignons.
E1. EdamameVegan
Fèves de soja nature.
E2. Tempura de Tôm
Beignets de crevettes (5 pièces).
E3. Salade Viet
Soja, carotte, concombre, cacahuètes, maïs, oignons frits, menthe fraîche et crevettes.
E4. Frites de SaïgonVegan
Frites à la patate douce.
E5. Bánh cuôn
Crêpes vietnamiennes à la vapeur au porc, soja et champignons noirs (3 pièces).
E6. Raviolis poulet
Raviolis grillés au poulet et aux légumes (5 pièces).
E7. Raviolis légumesVegan
Raviolis grillés aux légumes (5 pièces).
E8. Petit Bào
Petites brioches au porc et aux légumes (4 pièces).
E9. Samoussa
Samoussas au bœuf curry et aux légumes (4 pièces).
E10. Aile de poulet frite à la citronnelle
Aile de poulet frite à la citronnelle.
E11. Wonton Soup
Soupe de raviolis wonton farcis aux crevettes (6 pièces).
B1. Brochettes poulet
3 pièces.
B2. Brochettes bœuf
3 pièces.
B3. Brochettes tofuVegan
3 pièces.
R1. Riz à l’ananas
Riz sauté aux crevettes, ananas et légumes.
R2. Riz Thaï
Riz sauté au basilic, morceaux de crevette à la sauce saté et sauce basilic.
R3. Riz cantonais
Riz sauté au jambon et aux légumes.
R4. Riz natureVegan
Riz blanc.
R5. Riz gluantVegan
Riz gluant.
PR1. Goi Cuon Tôm
Crevettes, vermicelles, carottes, concombres, menthe, salade, fruits et cacahuètes.
PR2. Goi Cuon Gà
Poulet, vermicelles, carottes, concombres, menthe, salade, fruits et cacahuètes.
PR3. Goi Cuon Daû Hû VeggieVegan
Tofu frit, vermicelles, carottes, concombres, menthe, maïs, salade, fruits et cacahuètes.
PR4. Goi Cuon Bœuf
Bœuf, vermicelles, carottes, concombres, menthe, salade, fruits et cacahuètes.
F1. Com Bò lóc-lác
Riz tomates, bœuf mariné tendre et œuf au plat.
F3. Poulet aigre-doux ananas (ou crevettes)
Riz et poulet ou crevettes à la sauce aigre-douce à l’ananas.
F4. Cuisses de poulet frites à la citronnelle
Cuisses de poulet frites à la citronnelle, servies avec des frites de patate douce croustillantes.
F5. Poulet grillé ou côtes de porc à la citronnelle
Poulet grillé ou côtes de porc grillées à la citronnelle, avec du riz nature.
F6. Tigre qui pleure
Entrecôte grillée, sauce thaï aigre-pimentée, servie avec salade ou riz.
F7. Canard laqué
Riz et canard laqué.
F8. Travers de porc marinés à la citronnelle
Travers de porc marinés à la citronnelle, avec du riz.
F9. Brochettes mixtes
Bœuf, poulet, tofu et saucisses à la citronnelle.
F10. Bao Saïgon
Bao aux crevettes tempura ou au poulet à la citronnelle, avec des frites de patate douce.
F11. Bœuf grillé au curry rouge
Bœuf merlan cuit à basse température, nappé de sauce curry rouge.
F12. Gambas sauce curry jaune
Gambas frites avec sauce curry jaune.
PH1. Phô Bò
Soupe au bœuf. Bouillon de bœuf, pâtes de riz, coriandre, pousses de soja, basilic thaï et menthe.
PH2. Phô Bò Saté
Soupe saté au lait de coco et bœuf. Bouillon de bœuf, pâtes de riz, coriandre, pousses de soja, basilic thaï et menthe.
PH3. Phô Gà
Soupe au poulet. Bouillon de bœuf, pâtes de riz, coriandre, pousses de soja, basilic thaï et menthe.
PH4. Phô Tôm
Soupe aux crevettes. Bouillon de bœuf, pâtes de riz, coriandre, pousses de soja, basilic thaï et menthe.
PH5. Phô Mix
Soupe spéciale au bœuf cru, bœuf cuit, poulet et crevettes. Bouillon de bœuf, pâtes de riz, coriandre, pousses de soja, basilic thaï et menthe.
PH6. Phô Poulet Saté
Soupe saté au lait de coco et poulet. Bouillon de bœuf, pâtes de riz, coriandre, pousses de soja, basilic thaï et menthe.
PH7. Phô Tom Yum
Soupe Tom Yum aux crevettes. Bouillon de bœuf, pâtes de riz, coriandre, pousses de soja, basilic thaï et menthe.
BO1. Bò Bun Citronnelle
Wok de bœuf à la citronnelle. Vermicelles de riz, salade, pousses de soja, oignons, carottes, concombres, ananas, menthe, cacahuètes, ciboule et nêms au poulet.
BO2. Gà Bun Citronnelle
Poulet grillé à la citronnelle. Vermicelles de riz, salade, pousses de soja, oignons, carottes, concombres, ananas, menthe, cacahuètes, ciboule et nêms au poulet.
BO3. Gà Bun Croustillant
Poulet croustillant frit. Vermicelles de riz, salade, pousses de soja, oignons, carottes, concombres, ananas, menthe, cacahuètes, ciboule et nêms au poulet.
BO5. Tôm Bun
Wok de crevettes à la sauce miel. Vermicelles de riz, salade, pousses de soja, oignons, carottes, concombres, ananas, menthe, cacahuètes, ciboule et nêms au poulet.
BO6. Ca Hôi Bun
Saumon grillé à la sauce miel. Vermicelles de riz, salade, pousses de soja, oignons, carottes, concombres, ananas, menthe, cacahuètes, ciboule et nêms au poulet.
BO7. Dâu Hu BunVegan
Wok de tofu et nêms légumes. Vermicelles de riz, salade, pousses de soja, oignons, carottes, concombres, ananas, menthe, cacahuètes, ciboule et nêms légumes.
NW1. Bœuf aux oignons
Bœuf sauté aux oignons. Servi avec un œuf au plat et du riz blanc.
NW2. Bœuf au basilic thaï
Bœuf sauté au basilic thaï. Servi avec un œuf au plat et du riz blanc.
NW3. Crevettes au basilic thaï
Crevettes sautées au basilic thaï. Servi avec un œuf au plat et du riz blanc.
NW4. Poulet sauté à la citronnelle
Poulet sauté à la citronnelle. Servi avec un œuf au plat et du riz blanc.
NW5. Crevettes au sel et au poivre
Crevettes sautées au sel et au poivre. Servi avec un œuf au plat et du riz blanc.
NW6. Bœuf au poivre noir
Bœuf sauté au poivre noir. Servi avec un œuf au plat et du riz blanc.
NW7. Tofu au basilic thaï
Tofu sauté au basilic thaï. Servi avec un œuf au plat et du riz blanc.
NW8. Pad Kra Pao
Porc haché sauté au basilic thaï, piment et ail. Servi avec un œuf au plat et du riz blanc.
PA1. Bœuf thaï au curry rouge
Bœuf thaï au curry rouge et lait de coco. Basilic, oignons, carottes, poivrons et piments. Servi avec riz.
PA2. Poulet thaï au curry rouge
Poulet thaï au curry rouge et lait de coco. Basilic, oignons, carottes, poivrons et piments. Servi avec riz.
PA3. Crevettes thaï au curry rouge
Crevettes thaï au curry rouge et lait de coco. Basilic, oignons, carottes, poivrons et piments. Servi avec riz.
PA4. Bœuf thaï au curry vert
Bœuf thaï au curry vert et lait de coco. Basilic, oignons, carottes, poivrons et piments. Servi avec riz ou vermicelles de riz.
PA5. Poulet thaï au curry vert
Poulet thaï au curry vert et lait de coco. Basilic, oignons, carottes, poivrons et piments. Servi avec riz ou vermicelles de riz.
PA6. Crevettes thaï au curry vert
Crevettes thaï au curry vert et lait de coco. Basilic, oignons, carottes, poivrons et piments. Servi avec riz ou vermicelles de riz.
PA7. Bœuf thaï au curry jaune
Bœuf thaï au curry jaune et lait de coco. Basilic, oignons, carottes, poivrons et piments. Servi avec riz.
PA8. Poulet thaï au curry jaune
Poulet thaï au curry jaune et lait de coco. Basilic, oignons, carottes, poivrons et piments. Servi avec riz.
PA9. Crevettes thaï au curry jaune
Crevettes thaï au curry jaune et lait de coco. Basilic, oignons, carottes, poivrons et piments. Servi avec riz.
V1. « Poulet » vegan sautéVegan
Protéine de soja texturée à la sauce aigre-douce, poivrons, oignons, tomate, ananas frais et riz blanc.
V2. « Porc » vegan sauce piquanteVegan
Protéine de soja texturée sautée à la sauce piquante, poivrons, oignons, pousses de bambou et riz blanc.
PD1. Pad Thaï Gà
Nouilles de riz sautées au wok avec poulet mariné, œufs, oignons, carottes, pousses de soja, oignons frits et cacahuètes.
PD2. Pad Thaï Bò
Nouilles de riz sautées au wok avec bœuf mariné, œufs, oignons, carottes, pousses de soja, oignons frits et cacahuètes.
PD3. Pad Thaï Tôm
Nouilles de riz sautées au wok avec crevettes sautées, œufs, oignons, carottes, pousses de soja, oignons frits et cacahuètes.
PD4. Pad Thaï Veggie
Nouilles de riz sautées au wok avec tofu grillé, œufs, oignons, carottes, pousses de soja, oignons frits et cacahuètes.
NO1. Nouilles sautées au bœuf mariné
Nouilles sautées avec bœuf mariné et légumes.
NO2. Nouilles sautées au poulet mariné
Nouilles sautées avec poulet mariné et légumes.
NO3. Nouilles sautées aux crevettes
Nouilles sautées avec crevettes et légumes.
NO4. Nouilles sautées au tofu grillé
Nouilles sautées avec tofu grillé et légumes.